Sastojci: 500 gr secera 2 rendane dunje 3 rendane jabuke mleven i seckan orah …………………………………… Ovo je isprobani recept moje kume koji se uvek bez izuzetka nalazi na njenoj trpezi za njenu slavu Sv. Nikolu. Recept je jako jednostavan ali ipak potrebno je pratiti uputstva. U jednu serpicu stavimo secer i ukljucimo ringlu. U secer […]
Posni recepti
Kiflice od kokosa
Sastojci: 150 ml ulja 450 gr brasna 200 gr kokosa 250 gr secera 1 casica rakije sok od limuna 1 prasak za pecivo 1-2 vanilin secer prah secer za valjanje …………………………………… Ovo je fini recept iz jednog lepog manastira. Pokazao mi se kao veoma izdasan. Kiflice su posne i mogu da traju dosta dugo. U […]
Briam
Sastojci: 1-2 glavice crnog luka ( moze i crveni) 2-3 cesnja belog luka 3 veca krompira ( ili 4-5 manjih) 1 sargarepa 1-2 mlade tikvice 1-2 mlada plava patlidzana malo boranije malo graska list lorbera ( lovora) sok od dva sveza rendana paradajza ili pola litra domaceg soka od paradajza maslinovo ulje so biber ………………………………………………………………………………………………………………… […]
Fakes ili varivo od sociva
Sastojci: 250 gr sociva ( bilo koje vrste) 2 crna luka ili 1 veliki 2-3 cesnja belog luka nekoliko listova lorbera (lovorovo lisce) nekoliko prstohvati ruzmarina sok od paradajza pola litra 1 kasika guste paste paradajza (ili kecapa) 1 kasicica sirceta 2 kutlace maslinovog ulja 2 litra vode so po ukusu …………………………………………………………………………. Jos jedan tradicionalni […]