Sastojci:

500 gr secera

2 rendane dunje

3 rendane jabuke

mleven i seckan orah

……………………………………

Ovo je isprobani recept moje kume koji se uvek bez izuzetka nalazi na njenoj trpezi za njenu slavu Sv. Nikolu.

Recept je jako jednostavan ali ipak potrebno je pratiti uputstva.

U jednu serpicu stavimo secer i ukljucimo ringlu. U secer sipamo vrlo malo vode . Mesamo i polako otapamo secer. U secer dodajemo rendane dunje i jabuke. Stalno mesamo. Primecujemo da se secer zgusnjava. Kad dobijemo dobru gustinu i vidimo da smesa izgleda fino izmaknemo sa ringle. U smesu dodamo jednu vecu saku mlevenih oraha i isto tako jednu vecu saku seckanih oraha. Promesamo i ostavimo da se ohladi. Probamo kasicicom da vidimo da li nam je gustina dobra. Ako nije dodamo jos malo mlevenih oraha.

Kad se ohladi uzimamo papirnate sesirice i rasporedimo ih na jednu tacnu. Kasicicom vadimo smesu i rukama pravimo kuglice. Valjamo kuglice u mlevene orahe ili u secer. Stavljamo ih u sesirice. U svaku kuglicu mozemo da zabodemo komadic seckanog oraha kao ukras. Prijatno.